【H2O Farmプレイバック 10】 H2O Farmで野菜作り! ~夏野菜を植えるDAY~
2023.01.30
5月の大型連休を目前にした「H2O Farm」。太陽の位置はだいぶ高くなり、湿気もなく気持ちのいい作業日を迎えた。そんな絶好の農作業日和、我々は夏野菜をいっせいに植えることに。ナスやピーマン、きゅうりが夏野菜の定番だが、この夏は初めて取り組む野菜にも挑戦してみる。
※【H2O Farmプレイバック】 は、過去(2020年夏から2022年3月)の活動内容を振り返りまとめたものです。
定番野菜に加えてあの香草も
H2O Farmには、まだだいぶスペースが余っている。前年の秋植えの段階で、ある程度の面積を温存していたし、また春に収穫する野菜があらかた片付いたことで、夏野菜用のスペースはたっぷりだ。
というわけで今回は、5種類もの野菜を植える。内訳はピーマン、ズッキーニ、茶豆、バジル、かぼちゃ。夏に収穫する定番野菜が並ぶなか、H2O Farmでは初挑戦となるのが、バジル。イタリア料理によく使われるイメージがあるが、インド原産のハーブらしい。ハーブなら虫もつかず、雑草のように力強く育ってくれるに違いない。
それでは植え付け作業、スタート!
■ひより農園 https://hiyorifarm.com
Photography:H2O Style
Writing:Minoru Akiba
■ひより農園 https://hiyorifarm.com
Photography:H2O Style
Writing:Minoru Akiba