ニンニクはぐんぐん成長中！一方玉ねぎは……（涙）

ニンニクはぐんぐん成長中！　一方玉ねぎは……（涙）

2023.01.13

12月中旬。『H2O Farm』がある埼玉県飯能市も朝夕の冷え込みはもちろん、日中でも肌寒い日が続くようになってきた。そんな厳しい寒さの中、畑の野菜たちの様子が気になるところ。玉ねぎ、ブロッコリー、そしてニンニクと野菜たちの今の様子をお届けしよう。

玉ねぎが、霜でピンチ！　特に超極早生が壊滅的に……。前回も失敗したことを考えると、畑の土や環境などの相性が悪いのかもしれない……。

自分たちで苗を育てた方の玉ねぎはなんとか生き残っているが、弱々しさは否めない（涙）

一方、ニンニクは絶好調！　寒暖差をもろともしない力強い成長力です。

こちらはパクチー。育てているというよりも、パクチーを育てた畝の一部をそのまま放置しておくことで、いつでも収穫できるようにしている。

無肥料でここまで成長したブロッコリー。コンスタントに収穫できるのは嬉しい誤算。

乾燥中の蕎麦の実。残念ながら年越しそばには間に合わないかも！？　仲間たちと年越しちゃった蕎麦会を開催予定！？

◆H2O Farmで無農薬野菜作り
http://h2o.tokyo/tag/h2o-farm/

STAFF CREDIT
Photography：H2O Style
Writing：H2O Style

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