左奥にスペースがたっぷりと待機しているH2O Farm。今日も元気に野菜を植え付ける。

今のところ生育中の野菜は7種。収穫時期が絶妙にばらついており、収穫を楽しめるスパンが長い。

こちらが玉ねぎの苗。収穫時期は翌年5～6月だ。玉ねぎはカレーや生姜焼きなど、何かと便利なのでH2O Farmの常連作物だ。

そしてパセリの苗。葉をハサミで切り取って、一年中収穫できる。この時点ですでに多少は収穫できそうな育ちっぷりだ。パセリはスーパーの野菜売り場で購入するよりも、ホームセンターで苗を買った方が安いかもしれない。

こちらはリーフレタス。種まきから2ヶ月ほどで収穫できるそうなので、苗スタートならもっと早く収穫できるだろう。

三角ホーを使って溝を掘り、マルチの端っこに土をかぶせていく。マルチを足で踏みながら、程よいテンションをかけてやるのがコツだ。

玉ねぎの植え付け。ひより農園の白土さんがまずは手本を。

白土さんの手本により、植え方を思い出したメンバーも植え付けスタート。

玉ねぎの苗は細長いので、細長い穴を掘って差し込む。

苗を差し込んだら土を寄せ、キュッと固めて完了。

2人で黙々と玉ねぎを植えていく。女性メンバーのひとりでもいれば華があるというものだが、コロナ禍ゆえ人数制限をかけており、絵面は今後もおっさんオンリーだ。

そよ風になびく玉ねぎたち。土を得たことで、活き活きとしているような気もする。

パセリも植え付ける。方法はポットの土ごと埋め込むだけだ。苗を購入すると、種から栽培するよりもだいぶ楽ちんである。

リーフレタスも無事に完了。土が乾いたら水やりの必要があるが、マルチによって保湿されるため、その頻度は少なくて済みそう。

肉料理の脇役がそろう、いぶし銀の畝となった。これに防風ネットのトンネルをかぶせる。

メンバーにとってトンネルづくりは日常茶飯事。慣れた手つきでテキパキと。

前回つくった葉ネギたちの防風ネットが余っていたので、強引に流用した。

今回の植え付け作業により、H2O Farmはこのような状態に。左側は、春に夏野菜を植えるために待機させておく。

風に揺れるすすきが、秋の深まりを告げている。もうすぐ冬がやってくる。